Agencement bar de discothèque

Des stations de bar inox pensées pour la performance

L’aménagement de la discothèque repose sur trois salles, chacun équipée de stations de bar en inox conçues pour optimiser le service et le confort de travail des équipes.

Le bar principal Mainstage

15 mètres de comptoir et 3 stations cocktail convertible en 5 stations

Au cœur de la salle principale, un comptoir de 15 mètres intègre trois stations de bar professionnelles principales totalement autonomes comprenant :

- Fast Icewell haute capacité pour préparer jusqu’à 10 verres simultanément sur la grille de préparation, grande capacité de stockage de glace pour minimiser les réassorts pendant le service, des bacs à garnish accessibles

- Speedrack latéral inox accueillant plus de 30 bouteilles afin que le barman ait tout sous la main pour ne pas avoir à se retourner

- Evier rince shaker et porte-outils intégré

- Station équipée en sodagun pour avoir à se retourner uniquement pour les commande de bouteilles

- L’adjonction de deux colonnes à bière permet d’augmenter la capacité de production avec des postes à équipiers mutualisés

Chaque barman dispose ainsi de son espace de travail, de son propre moyen d’encaissement et d’un poste d’envoi équipé, garantissant rapidité et efficacité. Sauf demande spéciale, le Barman n’a pratiquement plus besoin de se retourner pour son service.

Le second bar La Scène

Compact et fonctionnel, dans la seconde salle, sur 6 mètres comprenant :

- Deux stations de bar inox principales avec icewell et double ligne de bouteille en speedrack pour accueillir jusqu'à 14 bouteilles, des espaces gastronormes pour les garnishs.

- Un évier rince-shaker mutualisé

Les rangements sont optimisés pour recevoir directement les paniers de lavage, simplifiant le réassort et réduisant la manutention.

Le bar extérieur La Terrasse

Convivialité et autonomie, sur 5 mètres linéaires, ce bar extérieur dispose :

- Une station cocktail centrale

- Une plonge inox pour un fonctionnement autonome

- Un poste d’envoi équipé de machines Jägermeister

- Un module food/snacking avec grill.

Avec un agencement de bar composé de ses trois espaces équipés de stations de bar inox professionnelles entièrement sur mesure, le Moon Social Club offre désormais une fluidité de service optimale et un confort de travail inégalé pour les équipes. Cet aménagement illustre parfaitement notre savoir-faire en fabrication de stations de bar inox, agencement de bars professionnels. Nous remercions notre client pour sa confiance renouvelée et l’agence L2A Agencements pour cette collaboration.