La préparation froide regroupe les équipements essentiels pour réaliser desserts glacés, boissons fraîches et autres préparations gourmandes. Dans cette catégorie, vous trouverez des modèles adaptés à tous vos besoins, comme la machine à chantilly, la machine à glace ou encore la machine à granité professionnelle. Ces appareils garantissent un résultat homogène, une texture parfaite et un service rapide, que ce soit en restauration, pâtisserie ou bars à desserts. Sur notre site e-commerce, découvrez une gamme complète de matériels performants et fiables, avec des modèles des marques MUSSANA et UGOLINI, sélectionnés pour leur qualité professionnelle et leur simplicité d’utilisation. Ces équipements facilitent le quotidien des équipes tout en mettant vos préparations froides en valeur.