La catégorie Pâte réunit des matériels pour la préparation et le façonnage des pâtes et autres créations de boulangerie ou pâtisserie.
Elle comprend batteurs mélangeurs, pétrins professionnels, machines à pâtes fraîches, matrices, laminoirs et bacs à pâtons, offrant précision et constance.
Les marques ROBOT-COUPE et SANTOS se distinguent par leur robustesse et fiabilité, adaptées aux exigences des professionnels.