Cellule de refroidissement rapide GN 1/4

La cellule de refroidissement rapide GN 1/4 SBU40HT est conçue pour les professionnels de la restauration à la recherche d’une solution puissante, fiable et éco-performante. Compatible GN 1/1 et 400x600 mm, elle offre un volume généreux (650 x 700 x 780 mm) réparti sur 10 niveaux, parfait pour gérer de gros volumes en cuisine. Sa structure inox AISI 304 assure une hygiène irréprochable et une résistance accrue à l’usure. Avec sa capacité à abaisser 42 kg de produits de +90°C à +3°C en 90 minutes, et 25 kg jusqu’à -18°C en 240 minutes, elle garantit un refroidissement rapide tout en préservant la qualité des aliments. Équipée d’un compresseur puissant de 3200 W, cette cellule fonctionne efficacement même dans des conditions ambiantes jusqu’à 30°C (classe climatique 4). Son isolation en polyuréthane de 55 mm et son réfrigérant écologique R452A assurent des performances thermiques optimales et une consommation énergétique maîtrisée. Pensée pour un usage quotidien intensif, la SBU40HT dispose d’une porte réversible, d’une sonde à cœur intégrée, de pieds réglables et d’accessoires amovibles pour un entretien facile. C’est l’équipement indispensable pour améliorer la productivité et respecter la chaîne du froid dans les environnements professionnels.