Station de bar en U

Cette réalisation de station cocktail présente plusieurs caractéristiques originales. Tout d'abord, elle répond à une demande de conception en forme de U, contrainte par la présence de poteaux en fonte qui ont nécessité une intégration astucieuse dans les plans de travail. De plus, elle implique la création d'une structure métallique qui a servi de support à la façade et au comptoir client en pierre.

L'équipe de Bar Circus a pris en charge la conception complète de cette station cocktail grâce à son bureau d'études, dans le but de minimiser l'encombrement du bar. Cela a nécessité une prise de mesures précises et une redéfinition des emplacements pour les équipements techniques. Le meuble a été construit en utilisant des stations de bar de la gamme Expert Bar Circus, et l'équipe a également supervisé les plans de réalisation du comptoir en pierre.

Du point de vue de la fonctionnalité, le barman dispose d'une station cocktail Unity (OS-1054) au centre, lui permettant d'avoir à sa disposition tout ce dont il a besoin pour préparer plus de 300 cocktails avant de devoir recharger. Des rangements ont été soigneusement agencés de part et d'autre pour optimiser chaque espace disponible. À l'arrière, une colonne à bière a été installée à une hauteur réduite afin de ne pas dépasser du comptoir client, dans le but de maintenir un aspect épuré du bar depuis la salle, sans que la colonne à bière ne soit visible. De plus, une grille en laiton poli miroir a été réalisée tout autour du bar.

Le bar a été livré prêt à être installé et raccordé. La façade de la structure était prête à être habillée, et le comptoir pouvait être posé sur des pattes d'accroche.