La machine sous-vide par capteur VACS10A INFRICO est un modèle compact à poser, idéal pour les petites productions. Équipée d’une pompe DVP performante de 10 m³/h, elle garantit un vide précis et rapide grâce à son capteur intégré. Sa barre de soudure horizontale de 410 mm permet un scellage efficace des sacs de taille moyenne. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse et hygiène, tandis que ses fonctionnalités comme l’entrée d’atmosphère progressive optimisent la conservation des aliments. Facile à utiliser et compacte, la VACS10A convient parfaitement aux cuisines professionnelles disposant de peu d’espace.