La machine sous-vide par capteur VACS100AB INFRICO est un modèle robuste sur pieds, idéal pour les professionnels exigeants. Équipée d’une pompe BUSCH puissante de 100 m³/h, elle assure un vide rapide et précis grâce à son capteur intégré. Cette machine dispose d’une double barre de soudure, avec une barre horizontale de 780 mm pour un scellage large et une barre verticale de 580 mm, permettant une grande flexibilité pour différents formats de sacs. Sa structure en acier inoxydable garantit durabilité et facilité d’entretien. La VACS100AB intègre des fonctions avancées comme l’entrée d’atmosphère progressive et le VacStop pour une manipulation sécurisée et adaptée à divers types d’aliments.