– Les rinces shakers verticaux près de l’évier permettent un confort de travail accru grâce à une ergonomie pensée pour le barman.

– La grille de préparation positionnée au-dessus de l’évier et permet à l’utilisateur de débarrasser des déchets rapidement.

– La grille permet une préparation des cocktails sans éclaboussures ou écoulements involontaires.

– L’ergonomie de l’évier a été conçue pour permettre au barman de travailler sans mouvements superflus avec tous les outils à portée de main.

– Un bac gastronorme est situé près de l’évier et permet d’y stocker ses outils ou un shaker.

– La mutualisation de l’évier permet à 2 barmans de travailler simultanément sans aucune gêne.

– La planche à découper coulissante offre un espace pour la préparation ou les finish. Les déchets tombent directement dans le système séparateur liquide solide TAKE OUT.

– Un visuel toujours propre pour le client grâce au système TAKE OUT, tous les déchets passent directement dans le bac séparateur inférieur.

– Le compartiment à outils est situé sous la planche à découper coulissante. Poussez la planche et accédez à un compartiment de rangement des outils de bars. Sans la planche à découper, il est possible de s’en servir comme d’un bac rince outils.

– Une sécurité de réseau. Le système séparateur solide liquide dispose d’une sécurité de trop-plein. Le trop-plein à l’arrière permet en cas de non-nettoyage de la bonde de laisser un trop-plein s’écouler sans débordement.