Refroidisseurs
de fûts

Un refroidisseur de fûts à bière est un appareil utilisé dans les bars et restaurants pour refroidir les fûts de bière avant qu'ils soient servis.

Les fûts de bière sont généralement remplis à la brasserie et transportés au point de vente, où ils sont stockés à une température ambiante. Pour être consommés, ils doivent être refroidis à une température de service idéale, généralement comprise entre 4 et 7 degrés Celsius.

Le refroidisseur de fûts à bière est conçu pour refroidir rapidement les fûts de bière afin qu'ils soient prêts à être servis. Il est généralement composé d'un échangeur de chaleur et d'un compresseur qui permettent de refroidir l'air à l'intérieur de l'appareil. Les fûts de bière sont placés à l'intérieur du refroidisseur et sont refroidis jusqu'à la température de service idéale.

Il existe différents types de refroidisseurs de fûts à bière, adaptés aux besoins de chaque établissement. Certains modèles sont conçus pour être encastrés dans un comptoir ou sont eux même doté d'un comptoir.