Cette machine à glaçons de la marque HOSHIZAKI de la référence IM-240WPE-23 permet de produire des glaçons cubes de la taille de 25x25x23mm avec une capacité de production de 190Kg/24h. 110Kg de bac de stockage.

Cette machine fonctionne avec un condenseur à eau. Le refroidissement à eau se distingue du refroidissement à air par le fait qu’il utilise de l’eau, et non de l’air, pour évacuer la chaleur. Contrairement aux condenseurs à air qui nécessitent une bonne ventilation du local, les condenseurs à eau doivent être raccordés à un circuit d’eau glacée en circuit fermé pour garantir un fonctionnement optimal. Utiliser de l’eau perdue pour ce type de système n’est plus une solution responsable sur le plan environnemental.

Le fluide frigorigène utilisé est le R-290. Il est important de privilégier le choix d’une machine à R-290 plus écologique que les autres gaz.

La machine est livrée avec son tuyau d’arrivée et son tuyau d’évacuation.

Des pieds non compris dans la cote de la machine sont livrés en plus.

Lors de l’installation, la vidange de la machine se faisant par gravité, il faut bien s'assurer que l’évacuation prévue est plus basse que la machine. 

Nous recommandons l’installation d’un filtre à l’eau destinée à alimenter la machine à glaçons.