La machine sous-vide par capteur VACS40AB INFRICO est un modèle sur pieds, parfaitement adaptée aux besoins des professionnels exigeants. Dotée d’une pompe BUSCH puissante de 40 m³/h, elle garantit un vide rapide et précis grâce à son système à capteur intégré. Elle dispose de deux barres de soudure, une barre horizontale de 580 mm et une barre verticale de 450 mm, offrant une grande flexibilité pour différents formats de sacs et une étanchéité optimale. Sa construction en acier inoxydable assure durabilité et hygiène, tandis que ses fonctionnalités avancées, comme l’entrée d’atmosphère progressive, protègent efficacement les aliments emballés.