La plancha à gaz PG100NC dispose d'une plaque en chrome dur de 15 mm d'épaisseur et d'une largeur de 100 cm. Sa structure en acier inoxydable aux bords arrondis garantit solidité et hygiène. Le brûleur en forme de fer à cheval avec double sortie de flamme assure une répartition uniforme de la chaleur. Le ramasseur de graisse frontal est facilement extractible pour un nettoyage simple. Les valves de gaz permettent deux intensités de chauffe, maximale et minimale. Les pieds réglables offrent une stabilité parfaite.