- La configuration pleine peut offrir une capacité jusqu’à 90 litres.
- Un bac à garnish de plus de 8 bacs gastronorme 1-9.
- Un espace de travail modulable selon les besoins de productions du bar et personnalisable selon les habitudes de travail.
- La grille de fond d’assèchement de glace et le fond incliné permettent un écoulement naturel et une évacuation efficace de l’eau stagnante vers un panier de récupération de déchets de 5,5 L.
- Le mitigeur est équipé de la poignée sur l’avant du tuyau, ce qui offre une bonne ergonomie de travail.
Bar Circus vous propose la station banc de glace polyvalente. Ce banc de glace peut tout à la fois être utilisé pour le cocktail mais aussi pour les préparations et présentations traiteurs. La faible profondeur du bac permet de disposer d’un lit de glace au dessus duquel des bacs gastronormes font office de bacs à condiments et un grille de préparation coulissante permet de préparer à même la station.
Ce produit de la collection Bar Circus s’assemble dans les meubles Bar Circus ou se monte seul sur des plans de travail.
