La table de préparation sandwich et salade réfrigérée TSSU-27-08D-2-HC TRUE combine compacité et praticité pour les cuisines professionnelles. Avec un volume brut de 184 L, elle dispose de deux tiroirs spacieux capables d’accueillir un bac GN 1/1 (150 mm) chacun, ainsi que de huit bacs GN 1/6 (100 mm) sur la partie supérieure. La planche à découper de 702 × 299 mm facilite la préparation rapide des ingrédients. Sa construction associe façade, dessus et couvercle en acier inoxydable à des côtés et un arrière en aluminium pour robustesse et hygiène. L’intérieur en aluminium laqué brut avec base inox assure durabilité et entretien simplifié. Équipée de roulettes robustes de 127 mm (hauteur totale 158 mm) avec serrure, elle offre mobilité et sécurité.