Le batteur mélangeur RM-8-SP de la marque ROBOT COUPE est conçu pour les professionnels exigeants. Il dispose d’une cuve bombée de 7,6 L, idéale pour travailler aussi bien de très petites que de grandes quantités. Il est livré avec trois outils en inox : palette, fouet et spirale, pour répondre à tous les besoins en pâtisserie, boulangerie ou restauration. Grâce à son moteur asynchrone industriel ultra silencieux, il garantit fiabilité, longévité et confort d’utilisation. Les 10 vitesses réglables de 60 à 600 tr/min assurent un foisonnement précis. Il permet de monter jusqu’à 16 blancs en neige (minimum 2), de réaliser 1,5 kg de beurre pommade ou 4 kg de pâte à pain. L’écran de protection optionnel, doté de larges ouvertures, limite les éclaboussures tout en facilitant l’introduction des ingrédients. L'appareil est livré sans prise accessoire frontale.